Receta a receta/Recipe to Recipe pdf download (Sergio Fernandez)

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Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre.
La gastronomía española es un referente internacional que seduce dentro y fuera de nuestras fronteras gracias a una generación de chefs que ha triunfado con sus propuestas innovadoras. Y, sin embargo, su éxito no habría sido posible sin una tradición aprendida en los fogones más humildes y a través de platos sencillos, que realzan los sabores de alimentos regionales y de temporada.
Desde hace quince años Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española, explorando y descubriendo, receta a receta, el sabor de la tradición que recoge en.
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